Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 cebola grande picada
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• orégano a gosto
• pimenta a gosto
• 200 g de mussarela picada
• 200 g de presunto picado
• 1 cenoura grande ralada
• 100 g de azeitonas em rodela
• 100 g de bacon fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha grande, coloque a carne, o ovo, a cebola picada, o sal e a pimenta, depois acrescente a farinha aos poucos para obter uma massa.

2. 2

   Para o recheio em um vasilha menor, coloque a mussarela picada, o presunto picado e orégano, depois misture bem e reserve.

3. 3

   Em uma superfície lisa cubra com plástico para alimentos e em seguida , coloque a massa da carne moída, abra com a ajuda de um rolo de macarrão, acrescente a cenoura ralada e as azeitonas em rodela por cima coloque o recheio.

4. 4

   Enrole com a ajuda do plástico aos poucos até o fim, depois que ele estiver todo enrolado acrescente o bacon fatiado.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido em 180 °C, deixe no forno aproximadamente por uns 15 minutos ou até a carne estiver assada.

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