Guisado à portuguesa

🥕 Ingredientes

• 700 g de carne de vaca
• 4 pimentos "2 vermelhos e 2 verdes "
• 1 colher (sobremesa) de pimenta branca "ou a gosto"
• 10 colheres (sopa) de polpa de tomate
• 700 g de batatas
• 3 alhos
• 1 cebola grande
• óleo ou azeite
• 3 colheres (sopa) de vinho branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne de vaca aos cubos pequenos, corte os pimentos aos pedaços pequenos "sem semente ".

2. 2

   Retire a casca da batata e corte também os cubos como a carne de vaca.

3. 3

   Coloque a panela ao lume e junte óleo e deixe ferver.

4. 4

   Logo a seguir, junte a cebola picada e o alho picado, deixar até ficar apurado.

5. 5

   Junte 6 copos médios de água, a polpa de tomate pimenta, pimentos, sal, vinho.

6. 6

   Tampe a panela e deixe ferver por 1 minuto.

7. 7

   Junte a carne e as batatas e mexa um pouco, tampe a panela.

8. 8

   Espere o tempo de preparo e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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