Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 700 g de patinho moído
• 100 g de bacon
• 100 g de calabresa
• 200 g de presunto
• 200 g de queijo provolone
• 2 colheres (sopa) de margarina
• tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a calabresa e o bacon em cubos pequenos.

2. 2

   Misture a carne moída com o bacon, a calabresa, a margarina e os temperos.

3. 3

   Amasse bem até ficar uma massa bem encorpada.

4. 4

   Abra o papel-alumínio sobre um bancada e abra a carne com a espessura de 1,5 cm.

5. 5

   Esparrame uma camada de presunto e depois o queijo por cima.

6. 6

   Utilize o papel-alumínio para ajudar a enrolar bem apertado para não abrir.

7. 7

   Depois de enrolado, utilize o mesmo papel-alumínio para embrulhar o rocambole.

8. 8

   Leve ao forno por 30 minutos a 220º C.

9. 9

   Retire o papel-alumínio e volte ao forno por 10 minutos para corar.

10. 10

    Fatie e sirva.

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