Batata assada da Carol

🥕 Ingredientes

• 9 batatas médias
• azeite a gosto
• 1 linguiça calabresa defumada grossa
• 250 g de queijo mussarela
• sal a gosto
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as batatas.

2. 2

   Depois de seca-las, faça furos em volta delas com um garfo.

3. 3

   Molhe as mãos com um pouco de azeite e passe nas batatas.

4. 4

   Em uma forma, coloque as batatas umedecidas com azeite e com casca, e leve-as ao forno médio preaquecido.

5. 5

   Quando espetar as batatas com um garfo e sentir que elas já estão macias e com a casca um pouco enrugada, é hora de tirá-las do forno.

6. 6

   Com cuidado, corte as batatas ao meio e coloque-as novamente na forma.

7. 7

   Com um garfo, espete o meio das batatas fazendo vários furos.

8. 8

   Adicione por cima de cada batata um fio de azeite e sal a gosto.

9. 9

   Em seguida, acrescente a mussarela cobrindo toda a batata.

10. 10

    Corte a calabresa em cubinhos e jogue por cima do queijo.

11. 11

    Por fim, salpique o orégano a gosto.

12. 12

    Coloque novamente no forno e espere só o tempo do queijo derreter e já está pronto.

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