Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída (patinho de preferência)
• 1 pacote de sopa de cebola
• 6 tiras de bacon
• 6 tiras de cenoura de 1 cm de diâmetro (cozida al dente)
• 6 tiras de pimentão verde
• Queijo mussarela (6 fatias)
• 6 vagens (cozidas al dente)
• Papel aluminio suficiente para o rocambole, mais ou menos 50x50 cm

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moida apenas com o pacote de sopa de cebolas

2. 2

   Sove bem, abra a carne de forma uniforme em cima do papel alumínio, deixando as beiradas livres.

3. 3

   Coloque de maneira uniforme o bacon, cenoura, pimentão, mussarela, vagens, tudo mais ou menos espalhado em cima da carne deixando as beiradas livres para enrolar.

4. 4

   Pegue nas beiradas do papel aluminio com cuidado e enrole junto com a carne, com cuidado para o papel ficar sempre de fora.

5. 5

   Depois de enrolado, faça alguns furinhos pequenos para a carne assar melhor.

6. 6

   Fica no forno uma média de 40 minutos.

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