Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 2 ovos inteiros
• 4 colheres de sopa de farinha de rosca
• 1 colher de sal
• Pimenta a gosto
• 100 g de bacon picadinho
• 2 ovos cozidos
• 1 gomo de calabresa
• 4 cenouras pré-cozidas na água e no sal
• 1 ovo batido para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes do rocambole e estique sobre um plástico ou mesa de mármore.

2. 2

   cenoura , bacon, calabreza ou ovos.

3. 3

   Enrole com a ajuda do plástico.

4. 4

   Faça uma camada de batatas cortadas ao meio.

5. 5

   Coloque na forma, junte o rocambole, cubra com papel alumínio e asse por mais ou menos 50 minutos.

6. 6

   Tire do forno, deixe esfriar e sirva.

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