Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 500 g carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de pimentão picado
• 1/2 xícara de cheiro-verde
• 2 colheres de óleo
• sal a gosto
• 1 colher (café) de páprica-doce
• 1 ovo
• 2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
• 150 g de mussarela
• 150 g de presunto
• 1 tomate fatiado
• azeitonas sem caroço partidas ao meio
• 1 colher (café) de orégano seco
• 8 fatias de bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela junte todos os ingredientes da massa; misture tudo até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Abra sobre uma superfície forrada com plástico.

3. 3

   Espalhe a mussarela e o presunto em camadas.

4. 4

   Espalhe as fatias de tomate, as azeitonas e o orégano.

5. 5

   Enrole a massa com a ajuda do plástico, formando o rocambole.

6. 6

   Cuidadosamente transfira para uma forma untada com óleo.

7. 7

   A seguir, coloque as fatias de bacon, dispostas sobre o rocambole.

8. 8

   Asse por aproximadamente 50 minutos a 200º C.

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