Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne moída (crua)
• 1 clara
• 1 colher (chá) sal
• 4 colheres (sopa) de aveia/ farinha de trigo
• salsinha e cebolinha a gosto
• 4 batatas grandes cozidas e amassadas
• 2 colheres (sopa) de requeijão/ maionese
• presunto
• queijo (opcional)
• pimentão e orégano a gosto.
• molho pronto de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a carne com os outros ingredientes até dar liga.

2. 2

   Misture a batata com o requeijão/maionese, reserve.

3. 3

   Abra a massa da carne em cima de um papel-alumínio ou plástico.

4. 4

   Cubra com o puré de batatas.

5. 5

   Coloque uma camada de presunto, e de queijo se quiser.

6. 6

   Espalhe pimentão e orégano.

7. 7

   Enrole como um rocambole, com a ajuda do plástico.

8. 8

   Pincele um molho de sua preferência.

9. 9

   Salpique queijo ralado e orégano.

10. 10

    Leve para assar em forno a 200º C, cerca de 30 minutos.

11. 11

    Cubra com papel-alumínio pra não ressecar.

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