Rocambole da D. Mercedes

🥕 Ingredientes

• 4 claras
• 4 gemas
• 12 colheres de suco de laranja ou agua
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• A seu gosto
• Pode ser doce de leite, brigadeiro, goiabada, trufa
• Eu gosto de leite condensado cozido por 12 minutos
• Margarina e farinha de trigo ou farinha de rosca para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Misture as gemas e bata mais um pouco.

3. 3

   Coloque o açúcar e misture rápido.

4. 4

   Misture o suco de laranja e a farinha de trigo, bata mais um pouco.

5. 5

   Por último coloque o fermento em pó e bata rápido para misturar.

6. 6

   Leve ao forno em uma assadeira número 3 untada e devidamente enfarinhada no forno aquecido a 225ºC, por aproximadamente 20 minutos.

7. 7

   Vire o bolo ainda quente em um guardanapo úmido.

8. 8

   Coloque o recheio e vá enrolando ligeiramente com o guardanapo.

9. 9

   Transfira para um tabuleiro e pode colocar açúcar com canela por cima ou usar a sua criatividade.Bom apetite.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)