Rocambole

🥕 Ingredientes

• 150 g de farinha de trigo
• 3 copos de leite
• 3 ovos
• 1 colher bem cheia de manteiga
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 150 g de presunto picadinho
• Cebola ralada
• Azeitona picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo todos os ingredientes, farinha de trigo, leite, manteiga, sal e deixe cozinhar até soltar do fundo da panela.

2. 2

   Tire do fogo e deixe esfriar um pouco.

3. 3

   Acrescente 3 gemas misturando bem.

4. 4

   Bata as claras em neve e misture. Unte o tabuleiro com manteiga, coloque a massa espalhando-a e leve ao fogo para assar.

5. 5

   Depois desenforme em um pano de prato úmido para rechear e enrolar.

6. 6

   Misturar todos os ingredientes e colocar sobre a massa e enrolar.

7. 7

   Sirva gelado com arroz bem quentinho.

❓ Perguntas frequentes

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