Risoto gostoso de frango

🥕 Ingredientes

• 4 sobrecoxas de frango sem a pele
• 2 folhas de sálvia
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• tempero verde a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras de arroz arbóreo
• 1 litro de água fervente
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 xícaras de queijo prato ou mussarela ralado
• 2 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com a sálvia, os dentes de alho, a cebola, o tempero verde, o sal e a pimenta.

2. 2

   Deixe tomar gosto por 20 minutos.

3. 3

   Numa panela, aqueça o óleo e frite o frango, reservando o tempero.

4. 4

   Frite e pingue água de vez em quando, até que a carne solte dos ossos.

5. 5

   Retire os ossos, ponha o tempero reservado e frite novamente.

6. 6

   Dissolva os cubos de caldo na água fervente.

7. 7

   Adicione o arroz na panela com o frango refogue um pouco.

8. 8

   Coloque a água aos poucos e mexendo sempre, para o arroz ficar cremoso.

9. 9

   Quando o arroz estiver cozido, ponha o queijo e misture até derreter bem.

10. 10

    Sirva imediatamente, com uma saladinha verde.

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