Risoto especial de verão

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 cenouras médias
• 1/2 pimentão amarelo
• 1 tomate grande
• 1 lata de extrato de tomate
• 3 xícaras de arroz
• 1/2 caixa de creme de leite
• Queijo (de sua preferência)
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• Folhas de louro (à vontade)
• Cebolinha (à vontade)
• Salsinha (à vontade)
• Noz moscada (à vontade)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe na pressão durante 10 minutos, o peito de frango.

2. 2

   Depois de cozido desfie e reserve.

3. 3

   Corte em cubos a cebola, o pimentão amarelo e o tomate, rale as cenouras e amasse os dentes de alho.

4. 4

   Frite o frango, a cebola, o pimentão, as cenouras e o alho.

5. 5

   Depois adicione o tomate e o extrato de tomate.

6. 6

   Tempere com as folhas de louro, a cebolinha, a salsinha, a noz moscada e sal.

7. 7

   Adicione água fervente até cobrir tudo, coloque o arroz.

8. 8

   Desligue depois que cozinhar o arroz completamente e fazer um bom molho.

9. 9

   Terminado adicione o creme de leite e o queijo, mexa e espere o queijo derreter.

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