Risoto especial de frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango cortados em cubo
• 2 xícaras de arroz parboilizado
• 4 xícaras de agua
• 2 colher de óleo
• 1 colher de sobremesa de alho
• 1 cebola picada e triturada
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1 colher de salsinha
• 1 colher de cebolinha
• 2 cubos de caldo knorr
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de manjericão
• 1 pitada de açafrão
• 1 pitada de coentro
• 5 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar o óleo e o peito de frango cortado em cubo para fritar.

2. 2

   Em seguida depois do peito estar frito, coloque o alho e depois a cebola, o tomate, o pimentão verde e o vermelho.

3. 3

   Deixe refolgar.

4. 4

   Dissolva o caldo knó e coloque na panela e misture com os temperos ja refolgados.

5. 5

   Depois acrescente a água e em seguida o arroz e a pitada de sal, deixe o arroz cozinhar até a aguá desaparecer de cima dele.

6. 6

   Coloque a pimenta do reino, o mangericão, o açafrão e o coentro.

7. 7

   Em seguida coloque a margarina e mea até a margarina sumir e o risoto se torna grosso, por fim a salsinha e a ceboliha, misture bem e sirva quente.

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