Risoto de frango no capricho

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de cebola picada
• 2 colheres de chá de azeite extra virgem
• 1 xícara de chá de tomate picado sem sementes
• 2 dentes de alho picados
• 4 filés de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 xicará de palmito picado
• 1/2 pimentão verde picado
• Champignon a gosto
• Pimenta-do-reino gosto
• 4 xícaras de chá de arroz branco cozido
• 1 pote de requeijão
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite extra virgem.

2. 2

   Acrescente todos os outros ingredientes (exceto o requeijão e o queijo ralado), mexendo sempre.

3. 3

   Transfira a mistura para um refratário untado com margarina.

4. 4

   Cubra toda a receita com requeijão.

5. 5

   Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, por cerca de 25 minutos, até o queijo gratinar.

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