Peito de frango recheado

🥕 Ingredientes

• 4 peitos de frango desossados e com pele
• 2 xícaras de farinha de pão amanhecido
• 8 tiras de bacon frito e picadinho
• Salsa e cebolinha
• Tomilho e alecrim a gosto (opcional)
• 100 g de parmeson ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres de sopa de azeite aproximadamente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abrir o peito de frango sem separar as abas para que fique grande e possa rechear.

2. 2

   Temperar o frango com sal e pimenta do reino por 15 minutos.

3. 3

   Bater no liquidificador ou no processador com a faca, dois pães amanhecidos formando uma farofa grossa

4. 4

   Misturar à farofa o queijo parmeson, o bacon frito e picadinho, a salsa e cebolinha picadinhas e azeite o quanto baste para umedecê-la.

5. 5

   Divida a farofa em 4 porções e recheie os peitos.

6. 6

   Dobre as abas dos peitos (lado direito sobre o esquerdo ou viceversa, Não é para enrolar)

7. 7

   Frite em frigideira ate dourar bem dos dois lados. Depois abaixe o fogo e tampe a frigideira e deixe mais alguns minutos para cozinhar por dentro.

8. 8

   Sirva em fatias grossas com uma boa salada e arroz.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)