Risoto de frango cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 peito médio de frango picado
• 1 1/4 colheres (chá) de sal
• 100 g de queijo mussarela
• 3/4 xícara de polpa de tomate
• 2 litros de água fervente
• 3 xícaras de arroz
• 2/3 xícara de óleo de soja
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• Condimentos a gosto (temperos)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derrame o óleo de soja, espere esquentar um pouco e frite a cebola e o alho, adicione os condimentos.

2. 2

   Logo após fritos, adicione o peito de frango e deixe fritar por quase completo, acrescente a polpa de tomate.

3. 3

   Após tudo frito, coloque o sal (vá provando, até que fique um pouco salgado), e o arroz já limpo (pode ser limpo com um coador grande).

4. 4

   Adicione a água no risoto, até os grãos de arroz ficarem bem macios, após o arroz cozido, misture o queijo já com o fogo desligado, até ele derreter.

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