Risoto de cogumelos

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz lavado e escorrido
• 6 xícaras de água
• 3 cubos de caldo de sua preferência (carne, galinha, legumes etc)
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de manteiga ou margarina
• 200 g de cogumelos fatiados
• 200 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver a água com os caldos.

2. 2

   Quando estiver fervendo acrescentar o arroz, tampar a panela e deixar cozinhar até que esteja quase seco.

3. 3

   Acrescentar então a manteiga e o queijo ralado mexendo rapidamente.

4. 4

   Juntar os cogumelos e o creme de leite.

5. 5

   Servir imediatamente.

❓ Perguntas frequentes

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