Carne seca de última hora

🥕 Ingredientes

• 500 g carne seca ou charque
• 2 cebolas grandes
• 1 colher de sopa rasa de sal
• Óleo para refogar
• Cheiro verde a gosto
• Água o suficiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, coloque a carne da forma que preferir (pedaços, fatias).

2. 2

   Acrescente o sal e água o suficiente (que cubra a carne).

3. 3

   Deixe cozinhar até que esteja cozida.

4. 4

   Escorra em uma escorredeira de macarrão, jogue água para dar uma lavadinha.

5. 5

   Em uma panela refogue a carne e acrescente a cebola cortada em rodelas, vá refogando até seu gosto.

6. 6

   Não precisa deixar a carne de molho, deu vontade é só fazer 2.

❓ Perguntas frequentes

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