Risoto de camarão e lula

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz lavado e escorrido
• 1 dente de alho amassado
• 2 fatias de cebola, cortada em pedacinhos
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/4 xícara de molho de tomate (pomarola)
• 1 tablete de caldo de bacalhau
• 200 g de lula, picada em anéis
• 150 g de camarão, sem casca, picado
• 1 limão
• 1 colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o camarão e a lula para marinar no suco de limão com o sal.

2. 2

   Doure o alho e a cebola no azeite.

3. 3

   Junte o camarão e a lula.

4. 4

   Adicione o caldo de bacalhau.

5. 5

   Deixe cozinhar em fogo médio por uns 5 minutos.

6. 6

   Acrescente o arroz e cubra com água até um dedo acima do arroz.

7. 7

   Junte o molho de tomate e deixe cozinhar com a panela semi - tampada

8. 8

   Em seguida, abaixe o fogo e acrescente 1/2 copo (tipo de geléia) de água.

9. 9

   Tampe a panela e deixe cozinhar até secar.

10. 10

    Apague e aguarde uns 10 minutos.

11. 11

    Pronto, agora é só servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)