Risoto de aspargo

🥕 Ingredientes

• 1 cebola média picada
• 3 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadas
• Sal a gosto
• 2 colheres de margarina
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1 lata de creme de leite (240 g) sem soro
• 1 vidro de aspargos picados
• 150 g de presento picado em cubo
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta a margarina, refogue a cebola e junte o arroz.

2. 2

   Coloque 4 ½ xícaras de água (usar a água do aspargo) e o sal.

3. 3

   Deixe cozinhar até quase secar (fogo baixo).

4. 4

   Junte os aspargos cortados, o presunto, o creme de leite a salsa e a cebolinha.

5. 5

   Deixe alguns minutos.

6. 6

   Sirva quente com queijo ralado.

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