Souflé de queijo

🥕 Ingredientes

• 3 claras
• 3 gemas
• 10 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, junte as gemas, bata tudo mais um pouco e adicione o queijo, a manteiga e a farinha e os demais ingredientes.

2. 2

   Misture tudo muito bem e leve ao forno num prato de vidro ou de aluminio servindo no mesmo prato.

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