Pão de Cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 ovo e complete até 145 ml de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento químico em pó
• 1 gema
• 2 colheres de sopa de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o ovo, leite, cenoura, sal e o açúcar.

2. 2

   Passe para um recipiente e acrescente os demais ingredientes, amasse até dar ponto e a cor alaranjada da cenoura sumir, até o ponto de ficar amarelo.

3. 3

   Deixe descansar até dobrar de volume, enrole e deixe crescer novamente.

4. 4

   Misture 1 gema com 2 colheres de sopa de leite, passe sobre o pão e asse à 180°C por mais ou menos 30 minutos, ou até estar dourado.

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