Risoles

🥕 Ingredientes

• 1 copo grande de trigo (bem cheio, sem deixar ficar ar no copo)
• 1 copo de caldo de frango cozido (mesmo copo usado para o trigo)
• 1 caldo knorr sabor frango
• 1 peito de frango
• 1 lata de milho
• 1 copo de requeijão cremoso
• 500 g de farinha de rosca (pode ser farinha Pinduca, fica mais crocante)
• 1 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango e reserve o caldo.

2. 2

   Desfie o peito na batedeira.

3. 3

   Coloque em uma panela o frango, a lata de milho e tempero à gosto.

4. 4

   Deixe apurar, após pronto coloque o o requeijão

5. 5

   Em uma panela grande coloque o caldo reservado do frango cozido e adicione o caldo knorr.

6. 6

   Assim que o caldo começar a abrir fervura coloque o trigo imediatamente, mexendo até desgrudar toda a massa da panela, deixe no fogo baixo por cerca de 3 minutos, sempre mexendo.

7. 7

   Tire da panela e coloque em um local onde possa sovar a massa ainda quente.

8. 8

   Espere esfriar, estique com um rolo ou cilindro, corte com a boca de um copo e coloque o recheio.

9. 9

   Passe pelo leite e pela farinha de rosca.

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