Rigatone recheado ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão rigatone grande
• 3 colheres de óleo
• 250 g de presunto picado em retangulos finos
• 250 g de queijo mussarela picado em retangulos finos
• 1 copo grande de leite
• 1 dente de alho
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o rigatone com o óleo e sal a gosto.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite, a farinha, o alho, a margarina e sal a gosto.

3. 3

   Leve ao fogo até virar um mingal.

4. 4

   Recheie cada macarrão cozido um por um, com o presunto e o queijo, não necessariamente todos.

5. 5

   Coloque em uma refratária, cubra com o molho branco e leve ao micro-ondas para aquecer por alguns minutos.

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