Penne de forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg macarrão penne
• 1 maço de escarola
• 250 g de bacon
• 3 dentes de alho
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de azeite
• 250 g de mussarela ralada (pedaços médios)
• 2 cubos de caldo de legumes
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.

2. 2

   Ferva o bacon para tirar um pouco do sal e da gordura (se quiser) corte-os em quadradinhos.

3. 3

   Em uma panela, frite o bacon no azeite com a margarina, acrescente o alho e os dois cubos de caldo de legumes, mexa até dissolver os cubos e o alho dourar.

4. 4

   Depois jogue a escarola e refogue, deixe-a bem sequinha.

5. 5

   Em uma travessa de vidro, coloque uma camada de macarrão, uma de escarola e uma de mussarela ralada, alternando as camadas.

6. 6

   Deixe bastante mussarela por cima.

7. 7

   Leve ao forno por uns 15 minutos.

8. 8

   Sirva bem quentinho com a mussarela esticando.

❓ Perguntas frequentes

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