🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 l de leite integral
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Ferva o leite, retire do fogo e jogue o vinagre imediatamente, mexa rapidamente e aguarde 5 minutos.
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Retire o soro reservando 1 copo.
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Bata no liquidificador com a manteiga e o sal.
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Acrescente um pouco do soro até adquirir a consistência desejada (o mínimo para o liquidificador conseguir bater a massa).
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Leve a geladeria.
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Dura mais de uma semana na geladeira.
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