Sorvetão delicioso

🥕 Ingredientes

• ½ copo de açúcar
• ½ copo de água
• 1 copo de suco de laranja
• 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 2 medidas de leite
• 5 ovos
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a 1ª calda, leve os ingredientes ao fogo.

2. 2

   Faça uma calda que fique grossa e ainda branca.

3. 3

   Coloque numa forma de buraco untada e reserve.

4. 4

   Para a 2ª calda, misture tudo e leve ao fogo até ficar com uma consistência de mel.

5. 5

   Jogue em cima da 1ª calda, ficando essa só no fundo.

6. 6

   Deixe novamente à parte, no congelador.

7. 7

   Para o creme, leve o leite, o leite condensado, as gemas e a maisena ao fogo, mexendo até engrossar.

8. 8

   Tire do fogo e deixe esfriar, mexendo de vez em quando.

9. 9

   Quando frio, misture com as claras batidas em neve, o açúcar e o creme de leite.

10. 10

    Coloque na forma, cubra com papel alumínio e deixe no congelador de um dia para o outro.

11. 11

    Quando for servir, tire da forma deixando por alguns instantes no fogo baixo.

12. 12

    Quando o sorvete soltar da forma, vire em um prato meio fundo.

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