Mousse de banana caramelizada

🥕 Ingredientes

• 13 colheres de sopa de açúcar
• 9 bananas grandes
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• Essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve metade do açúcar ao fogo e deixe derreter até dourar.

2. 2

   Junte as bananas cortadas em rodelas e caramelize - as.

3. 3

   Coloque numa forma refratária transparente.

4. 4

   Numa panela, misture o leite condensado, as gotas de baunilha, o leite e as gemas.

5. 5

   Leve ao fogo baixo sem parar de mexer até engrossar um pouco.

6. 6

   Espalhe o creme sobre as bananas.

7. 7

   Bata as claras em neve junto com o açúcar restante.

8. 8

   Misture o creme de leite delicadamente e espalhe sobre o creme já frio.

9. 9

   Se quiser, decore com rodelas de banana.

10. 10

    Leve a geladeira e depois é só saborear!.

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