Aprenda a fazer Requeijão cremoso, em 45 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 litros de leite
1 lata de creme de leite com soro
1/2 copo de vinagre
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloque o leite para ferver, quando ele levantar fervura adicione o 1/2 copo de vinagre e deixe esfriar.
2
Quando estiver frio com uma peneira separe a massa do soro do leite (com uma peneira).
3
Coloque no liquidificador a massa do leite, a lata de creme de leite e sal a gosto.
4
Bata até ficar homogêneo.
5
Colocar na geladeira por 15 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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