Repolho roxo low carb

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 1 cebola fatiada ou triturada
• 1 repolho roxo pequeno ralado no ralo grosso
• 80 ml de vinagre de maçã
• 2 colheres (sopa) de açúcar ou xylitol
• 1 colher (chá) de semente de mostarda
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça uma frigideira em calor médio com o azeite de oliva.

2. 2

   Acrescente a cebola e aguarde dourar.

3. 3

   Coloque o repolho e refogue por 3 a 5 minutos até que ele murche.

4. 4

   Acrescente o vinagre de maçã na frigideira.

5. 5

   Salpique o açúcar sobre o repolho e mexa.

6. 6

   Tempere a mistura com a semente de mostarda, sal e pimenta.

7. 7

   Cozinhe por mais 20 minutos antes de servir ou até ficar murcho.

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