Repolho de forno assustado da Carol

🥕 Ingredientes

• 1 repolho picado em tiras
• 2 tomates picados em cubos
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• 2 ovos
• 100 ml de leite
• 4 colheres (sopa) margarina
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 50 g de queijo ralado
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola, os tomates e o pimentão bem pequeninos em cubo, e reserve.

2. 2

   Pique também o repolho em tiras, e tire a parte do meio do repolho.

3. 3

   Dê um susto no repolho, coloque-o em uma panela, e jogue água quente sobre ele.

4. 4

   Deixe ali por, aproximadamente, 3 minutos.

5. 5

   Retire-o da água e reserve-o.

6. 6

   Em um recipiente grande, misture os ovos, margarina e farinha de trigo de uma só vez.

7. 7

   Depois, adicione o leite aos poucos e o sal.

8. 8

   Depois de formar uma massa homogênea, misture o tomate, cebola e pimentão na massa.

9. 9

   Então, junte o repolho assustado.

10. 10

    Coloque a mistura em uma travessa untada, apenas com margarina, e por cima da mistura jogue o queijo ralado.

11. 11

    Se quiser colocar mais, pode colocar.

12. 12

    Leve ao forno por, aproximadamente, 15 minutos em fogo baixo, e depois disso aumente para 230°C por mais 5 minutos.

13. 13

    Retire do forno e seja feliz!

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