Repolho com peito de frango

🥕 Ingredientes

• 1 repolho médio cortados bem fininhos
• 1 peito de frango desfiado
• 4 fatias de bacon finas e sem gordura picadinho
• 4 dentes de alho espremidos
• 1 cebola média picadinha
• 1 pimentão picadinho
• 1 tomate sem sementes e picadinho
• 2 colheres de sopa de estrato de tomate
• 1 molho de salsa picadinha
• 4 fatias de mussarela
• azeite para refogar
• sal a gosto
• 4 batatas médias
• 2 cenouras
• 1 chuchu
• 2 colheres de azeite
• 1 caldo de legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue 2 dentes de alho, acrescente a parte da cebola, parte do pimentão e o tomate e o extrato.

2. 2

   Depois de refogar colocar o bacon e o peito desfiado.

3. 3

   Depois coloque metade da salsa.

4. 4

   Em outra panela refogue o retante dos ingredientes.

5. 5

   Acrescente o repolho só um susto começou a murchar acrescente o peito retire do fogo, coloque em uma travessa, forre com o queijo salpique o restante da salsa, leve ao forno para que o queijo derreta.

6. 6

   Corte as batatas as cenouras e o chuchu em cubinhos pequenos, cozinhe em uma panela com água e o caldo, deixe no ponto al dente.

7. 7

   Depois de cozido colocar água fria.

8. 8

   Depois colocar num refratário e adicionar azeite.

9. 9

   Deixe esfriar na geladeira.

10. 10

    Pode decorar com salsa.

11. 11

    Sirva com arroz branco.

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