Repolho com linguiça

🥕 Ingredientes

• 500 g de lingüiça de porco
• 1 repolho médio cortado em tiras
• 1 lata de extrato de tomate das pequenas
• 2 cebolas grandes raladas
• 1 colher de molho shoyu
• 2 colheres de mostarda
• 4 colheres de catchup
• 1 xícara de água fervente
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras
• 1 pacote de queijo ralado
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o repolho em tiras e cozinhe com água e sal, não deixe ele ficar muito mole.

2. 2

   Cozinhe com panela destampada.

3. 3

   Depois de cozido escorra a água em uma peneira e reserve.

4. 4

   Retire a pele das lingüiças e esprema entre as mãos, frite bem.

5. 5

   Coloque a latinha de massa de tomate e adicione cebola ralada, shoyu, molho inglês, mostarda, catchup e depois a água fervente.

6. 6

   Abaixe o fogo e deixe ferver bem, até o molho ficar com uma boa consistência.

7. 7

   Coloque 1 lata de creme de leite, mexa e apague o fogo.

8. 8

   Unte uma refratária com margarina e coloque um pouco de repolho, por cima um pouco do molho e assim por diante.

9. 9

   Bata 3 claras bem firme, coloque em cima espalhando bem uniforme, depois queijo ralado e farinha de rosca.

10. 10

    Leve ao forno para assar, até que fique douradinho.

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