Refogado de repolho ao forno da Loreta

🥕 Ingredientes

• 1 repolho médio
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (café) de vinagre
• 1 tomate grande
• 1/2 pimentão pequeno
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• Tempero baiano a gosto
• Sal a gosto
• Colorau a gosto
• 3 ovos batidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o repolho, lave e coloque em uma panela média, junto com todos ingredientes, menos os ovos batidos.

2. 2

   Adicione 3 copos (americanos) de água e deixe cozinhar até o refogado de repolho ficar molinho.

3. 3

   Retire do fogo e coloque em uma forma retangular média, despeje por cima os ovos batidos.

4. 4

   Coloque no forno e deixe até dourar por cima.

5. 5

   Sirva com feijão e arroz.

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