Refogadinho de mamão verde

🥕 Ingredientes

• 1 mamão verde médio
• 1 colher (sopa) manteiga de garrafa
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (café) de coentro picado
• Molho de pimenta malagueta em conserva, a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o mamão e corte na metade.

2. 2

   Retire as sementes e corte o mamão em cubinhos.

3. 3

   Coloque em uma panela a manteiga, a cebola, o alho, o sal e deixe fritar até dourar.

4. 4

   Acrescente o mamão e vá acrescentando água quente ao poucos até o mamão ficar macio.

5. 5

   Acrescente o coentro, o molho de pimenta e desligue o fogo

6. 6

   Sirva quente como acompanhamento de carne ou ave.

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