Pavê de morango

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• 1 colher de chá de essencia de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de bolacha maizena
• 1 colher de café
• 1 xícara de água fria
• 500 g de chocolate meio amargo
• 5 gotas ou 1 colher de chá de essência de rum

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, amido de milho, essência de baunilha, bata aproximadamente por dois minutos.

2. 2

   Despeje a mistura numa panela grande e leve ao fogo até levantar fervura, sempre mexendo para não grudar no fundo da panela.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Após frio misture o creme de leite.

5. 5

   Misture o café na água fria, molhe as bolachas uma a uma nesta mistura rapidinho para a bolacha não desmontar.

6. 6

   Forre o fundo de um refratário de vidro com uma camada das bolachas.

7. 7

   Despeje uma camada do creme.

8. 8

   Siga assim alternando as camadas até o fim dos preparados.

9. 9

   Leve ao micro-ondas ou em banho-maria, o chocolate meio amargo até derreter.

10. 10

    Acrescente o creme de leite e mexa bem.

11. 11

    Pingue as gotas de essência de rum.

12. 12

    Despeje esta mistura em cima do pavê que já está montado.

13. 13

    Leve para gelar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)