Recheio de ovo

🥕 Ingredientes

• 10 ovos
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 10 folhas de alface ou acelga bem lavadas
• 6 colheres de sopa de azeite
• 2 tomates grandes sem pele e sem semente
• 1 ou 2 copos americanos de água
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Pão para montar sanduíche, recomendo 20 fatias de pão de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola, o alho e os tomates.

2. 2

   Bata bem os ovos.

3. 3

   Doure a cebola e o alho, junte a eles o tomate e passe-os bem na panela, até o tomate começar a desmanchar.

4. 4

   Acrescente os ovos, o orégano e o copo de água, sal a gosto.

5. 5

   Mexa bem para que os ovos "estrelem".

6. 6

   Deixe a água secar.

7. 7

   Com as folhas de alface ou acelga bem lavadas, monte os sanduíches caso queira comer com pão, e rege-as com azeite.

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