Recheio de ameixa

🥕 Ingredientes

• 300 g de ameixas preta sem caroço
• 4 claras
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amoleça as ameixas, fervendo-as com um pouco de água.

2. 2

   Deixe esfriar, pique-as e reserve.

3. 3

   Bata as clares em neve bem firme, junte o açúcar e continue a bater bem.

4. 4

   Acrescente as ameixas picadas e o creme de leite, misturando delicadamente.

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