Receita de torta gelada de bis e morango

🥕 Ingredientes

• 1 bandeja de morango
• 1 caixa de bis picado
• 1 lata de leite condensado
• 1 ½ lata medida de leite
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras em neve bem firme
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho.

2. 2

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme.

3. 3

   Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar.

4. 4

   Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos.

5. 5

   Bata mais e reserve.

6. 6

   Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite.

7. 7

   Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente.

8. 8

   Por cima do creme branco, espalhe o bis picado até a metade da travessa, e a outra metade o morango picado.

9. 9

   Em seguida, espalhe o mousse de chocolate.

10. 10

    Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

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