Bolo de laranja com recheio de coco e calda de laranja

🥕 Ingredientes

• 1 laranja inteira com casca e sem sementes
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de fermento
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
• 100 g de coco ralado
• 1/2 lata de creme de leite
• suco de 2 laranjas
• 6 colheres de açúcar
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os quatro primeiros ingredientes no liqüidificador e por tudo numa tigela misturar a farinha de trigo e o fermento.

2. 2

   Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

3. 3

   em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o amido de milho dissolvido no leite de coco e o coco ralado.

4. 4

   coloque todos ingredientes no fogo e deixe ate formar uma calda, foge em cima do bolo depois de cortados.

5. 5

   Corte o bolo ao meio e coloque o recheio e depois a calda.

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