Receita de quindão prático

🥕 Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 10 gemas (sem pele)
• 2 ½ xícaras de açúcar (aproximadamente 450g)
• 2 colheres de sopa de margarina (aproximadamente 24g)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 100g de coco ralado desidratado
• ½ xícara de água morna (aproximadamente 120 ml)
• Margarina e açúcar para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate o coco em água morna e deixe reservado.

2. 2

   os ovos inteiros, as 10 gemas, essência de baunilha, margarina, sal e açúcar.

3. 3

   Bata bem no liquidificador.

4. 4

   Junte o coco à mistura, mexendo delicadamente com uma colher.

5. 5

   Coloque a mistura toda na forma de buraco.

6. 6

   Cubra com papel alumínio e deixe descansar por 30 minutos.

7. 7

   Pré-aqueça o forno (aproximadamente 200°C) por 10 minutos.

8. 8

   Coloque a forma em banho-maria com água fervente por 50 minutos, sem deixar secar a água.

9. 9

   Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos.

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