Banana flambada

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite
• 6 bananas nanicas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de suco de limão
• 1 colher de raspas de casca de limão
• 1 colher de canela em pó
• 3 colheres de rum

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as bananas e fatie-as no sentido longitudinal. Reserve.

2. 2

   Em uma frigideira coloque o açúcar, leve ao fogo e cozinhe, até caramelizar.

3. 3

   Misture 2 colheres de sopa de água fervente, disponha as bananas, junte o suco de limão, as raspas de casca de limão e a canela em pó.

4. 4

   Cozinhe por 5 minutos ou até as bananas caramelizarem e na metade do cozimento, vire as bananas.

5. 5

   Regue com rum, flambe, misture o creme de leite e retire do fogo. Sirva em seguida.

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