Cupim assado

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de alecrim picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 peça de cupim de 2,5kg
• 150g de provolone cortado em tiras
• 1 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a margarina com o alho, o alecrim, sal e pimenta até obter uma pasta.

2. 2

   Faça furos com uma faca afiada por toda a peça de cupim e coloque as tiras de provolone dentro. Espalhe a pasta de margarina por toda a peça e coloque em uma assadeira.

3. 3

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 1 hora.

4. 4

   Retire o papel, despeje a água na assadeira e asse por 30 minutos.

5. 5

   Adicione mais água, se necessário.

6. 6

   Deixe a carne descansar por 10 minutos, fatie e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)