Pãozinho recheado com presunto e mussarela

🥕 Ingredientes

• 4 tabletes de fermento biológico
• 1 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1/2 copo (requeijão) de azeite
• 1 copo (requeijão) de leite morno
• 2 ovos
• Presunto em fatias
• Mussarela em fatias
• Tomate sem sementes picadinho
• Orégano
• Azeitonas picadinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha grande, misture o fermento com o sal e o açúcar até virar um líquido.

2. 2

   Junte os ovos, o azeite, e o leite, coloque a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos e dar ponto para enrolar.

3. 3

   Faça bolinhas do tamanho de laranjas e deixe crescer um pouco, abra com o auxílio de um rolo de massa do tamanho de um pratinho de sobremesa.

4. 4

   Coloque 1 fatia de mussarela, mais 1 de presunto e no meio 1 colher (sopa) cheia da mistura de tomates, azeitonas e orégano.

5. 5

   Enrole como se fosse uma panqueca, apertando as pontas para grudar bem e não sair o recheio, pincele com gema de ovos e polvilhe com orégano (pouquinho).

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido a 200°.

❓ Perguntas frequentes

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