Raviole de Zucca

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa de lasanha pronta
• 1 abóbora moranga
• 2 cravos da índia
• 2 pacotes de manteiga
• Azeite
• Noz moscada
• Sálvia
• Amêndoas laminadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a abóbora moranga até desmanchar.

2. 2

   Faça um purê e refogue com azeite, cebola e alho.

3. 3

   Em seguida, misture os dois cravos e deixe no fogo baixo por 5 minutos, misturando bem, e após isso reserve e deixe resfriar.

4. 4

   Recheie a massa de lasanha com uma porção moderada do purê e dobre ao meio para obter um ravioli, junte as extremidades com um garfo ou objeto próprio.

5. 5

   Faça isso até terminas as massas de lasanha.

6. 6

   Em uma frigideira grande, esquente a manteiga e coloque um pouco de azeite para controlar a temperatura.

7. 7

   Junte a sálvia, amêndoas e a noz moscada, e deixe corar, em seguida desligue o fogo.

8. 8

   Cozinhe o ravioli e, no prato, regue com o molho.

❓ Perguntas frequentes

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