Ratatouille

🥕 Ingredientes

• 6 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 2 beringelas em cubos médios
• 2 abobrinhas em cubos médios
• ½ pimentão vermelho em cubos médios
• ½ pimentão verde em cubos médios
• ½ pimentão amarelo em cubos médios
• 6 tomates sem pele e sem sementes
• 2 colheres (sopa) de manjericão
• 2 colheres (sopa) de salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola com o alho.

2. 2

   Depois, acrescente as abobrinhas, a beringela e refogue.

3. 3

   Acrescente os demais ingredientes e tempere.

4. 4

   Refogue mais um pouquinho.

5. 5

   Sirva em seguida.

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