Ratatouille

Ratatouille

⏱ 40min 👤 200 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 200
  • 1 abobrinha
  • 1 berinjela
  • 2 tomates
  • molho de tomate
  • pimenta-do-reino a gosto
  • azeite de oliva
  • folhinhas de tomilho
  • papel manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Corte os tomates, a berinjela e a abobrinha em rodelas finas.

  2. Coloque em um refratário uma camada do molho de tomate.

  3. Monte, alternadamente, rodelas de tomate, berinjela e abobrinha.

  4. Tempere com sal, pimenta e algumas folhinhas de tomilho.

  5. Regue com azeite e cubra com papel manteiga do tamanho do refratário, formando uma tampa.

  6. Leve ao forno a 200° C por aproximadamente 40 minutos ou até os legumes ficarem macios.

  7. Peça ajuda de um adulto para usar a faca e o forno, se você for criança!

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