Ratatouille

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela
• 1 pimentão amarelo
• 4 tomates grandes
• 1 abobrinha
• 1/2 molho de tomate
• sal a gosto
• azeite de oliva
• 1/2 cebola roxa
• 1 alho picado em cubos
• queijo ralado
• pimenta-do-reino
• papel-alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue uma travessa e cubra o fundo com molho de tomate e acrescente cebola roxa e o alho.

2. 2

   Corte os legumes em aproximadamente 3 m para que fiquem bem bonitos na montagem do prato

3. 3

   berinjela, abobrinha, tomate e pimentão e faça isso até que cubra toda a travessa.

4. 4

   Tempere os legumes montados com um pouco de sal e coloque pimenta-do-reino e queijo ralado.

5. 5

   Cubra a travessa com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.

6. 6

   E é só retirar e servir.

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