Cabrito assado

🥕 Ingredientes

• 10 kg de cabrito
• 1 xícara de cebola picada
• 1 xícara de molho inglês
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 10 folhas de louro
• 3 colheres de sal com alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o cabrito e tempere com todos os ingredientes.

2. 2

   Deixe marinar em um saco, de um dia para o outro.

3. 3

   Fervente o cabrito com água e todos os ingredientes que ficaram no saco de marinar, por cerca de 30 minutos.

4. 4

   Leve para assar, tampado com papel alumínio, por cerca de 20 minutos.

5. 5

   Tire o papel alumínio e deixe dourar.

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