Rabanada

🥕 Ingredientes

• 8 pães franceses amanhecidos
• 1 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 8 ovos
• 4 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
• 4 pitadas de sal
• 1 colher (chá) de manteiga light
• 1 xícara (chá) de óleo de soja canela a gosto
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• Amêndoas a gosto para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os pães em fatias de 1 cm.

2. 2

   Junte o leite ao leite condensado e mergulhe o pão nessa mistura para amolecer.

3. 3

   Bata as claras em ponto de neve, adicione as gemas.

4. 4

   Bata até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Acrescente a maisena e o sal .

6. 6

   Bata até ficar cremosa.

7. 7

   Envolva as fatias de pão nesse creme e, numa frigideira com um pouco de 8manteiga e óleo.

8. 8

   Frite - as, vire para dourar dos dois lados.

9. 9

   Junte canela ao açúcar até ganhar cor de chocolate.

10. 10

    Passe nele as rabanadas.

11. 11

    Decore com as amêndoas.

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